株洲,古称“建宁”,湖南省辖地级市。株洲是新中国成立后首批重点建设的八个工业城市之一,是中国老工业基地。株洲还拥有国家绿化城市、国家卫生城市、国家文明城市、国家园林城市等荣誉称号。此外,在湖南株洲还有着很多的特色土特产品,比如:鹿茸酒就是湖南省株洲的名优特色产品,那么,还有哪些土特产呢?下面,和天天健康饮食网一起来看看吧。
1、鹿茸酒;2、攸县油茶;3、攸县麻鸭;4、什锦菜;5、醴陵辣椒
鹿茸酒是湖南省株洲的名优特色产品,由长冲鹿茸酒厂生产,以自养梅花鹿的鹿茸为原料,取“龙泉”古井之水,并佐以二十余种名贵中药泡制而成。鹿茸酒酒香浓郁,口感柔和,具有护肝养胃、生精补髓、养血壮阳、强筋健骨、调节新陈代谢、延缓衰老、缓解疲劳、改善睡眠等作用。
在2004年底公布的第三批中国名特优经济林之乡名单中,攸县荣膺“中国油茶之乡”称号。攸县盛产油茶,素有“湘东油库”之称,栽培历史悠久。据攸县地方志记载,该县油茶栽培已有800余年。主要栽培品种以“霜降籽”为主,还有少量的“寒露籽”和“珍珠籽”等类型,既是经济树种,又可作庭院观赏树种。其中有一种“薄壳香”油茶,早在1965年就被国家林业部定名为“攸县油茶”。
其肉嫩骨酥味鲜。中医用鸭肉配伍药物,能收阴阳双补之功。民间习以绿壳鸭蛋治疗风火肿痛之症。鸭羽用作缝制高级御寒的羽绒服装及作为装饰品之用。《修县县志》卷十八“风俗篇”载:“立夏日民间食鸭蛋并相馈饷,此俗他处绝少。”至今某些地名亦与鸭有关,如鸭塘铺、鸭店里等。
什锦菜是一种受人们喜爱的腌制品,系由多种蔬菜制成的咸菜(半成品)配合而成,株洲什锦菜按当地原料特点,结合南北风味进行配方。产量逐年增加。
盛产于醴陵,其色泽鲜艳,肉厚籽少,微含甜味,是醴陵的重要出口农副产品。因其光亮剔透,被誉为玻璃辣椒,在古代就远销国外。
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